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Bellavista Franciacorta Cuvèe Brut 2014 Edizione La Scala Cofanetto

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Bellavista Franciacorta Cuvèe Brut 2014 Edizione La Scala Cofanetto
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

L’azienda Bellavista, seleziona solo una parte delle uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, provenienti da persi comuni della Franciacorta e, le sottopone a fermentazione e maturazione aggiungendo 'vini di riserva' di annate precedenti il suo obiettivo è quello di raffinare ancor più questo 'brut', e renderne ancora più accattivante il gusto.

Spuma bianca ed esuberante. Perlage particolarmente intenso, finissimo con catenelle ben presenti e ben distribuite.

Colore oro brillante con profumi persistenti di particolare finezza e complessità dove si avvertono nitide e morbide note floreali dominanti di biancospino, artemisia e foglia di alloro. Delicata, ma ben presente, la frutta bianca matura che conferisce armonia e dolcezza olfattiva.

Al palato è asciutto, elegantissimo con un bellissimo fondo di confettura e incenso assai persistente. Ottima acidità, in perfetta armonia nel suo complesso.

Bellavista Vendemmia Brut si eleva in cantina per almeno 5 anni, a partire dalla vendemmia.

Bellavista
2106

Data sheet

Appellation
Franciacorta DOCG
Year
2016
Origin
Italia - Lombardia
Cultivar
Chardonnay 72% - Pinot Nero 28%
Longevity
Sboccatura 2021
Alcohol content (% Vol.)
12,5
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
6° - 8°

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