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La Montina Rosatum è un vino Franciacorta ottenuto prevalentemente da uve di Pinot Nero
Spremiture tradizionali soffici ed il giusto tempo di macerazione sulle bucce donano alle basi di questo vino nerbo e vinosità, ma soprattutto piacevolezza e finezza conferiti dallo Chardonnay che lo completa.
Possiede una spuma vellutata e ricca, e al naso prevalgono netti i sentori di frutti di bosco e frutta matura. Al palato è ricco, pieno, morbido ma di ottimo corpo.
SISTEMA D'ALLEVAMENTO: Guyot
RESA PER ETTARO: 90 Q.li/Ha
AFFINAMENTO: in bottiglia almeno per 30 mesi sui lieviti
RESIDUO ZUCCHERINO: 4,5 gr/L
2017-10-31
- Appellation
- See wine label
- Origin
- Italia - Lombardia
- Cultivar
- Pinot Nero 65% - Chardonnay 35%
- Alcohol content (% Vol.)
- 12,5
- Size
- 750 ml
- Quantity per pack
- 1
- Service temperature (°C)
- 8° - 10°
Brand:
La MontinaMatch
Ottimo come aperitivo, ma sicuramente dà il massimo di sé con salumi, carni grigliate e formaggi erborinati, grana padano.
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