Terrazze dell'Etna Cuvée Brut -
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Duemilavini (AIS) rating: 3

Bibenda: 4/5

Terrazze dell'Etna Cuvée Brut - Terrazze dell'Etna

€20.90 (Tax included)

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1167
2017-10-31
Appellation
See wine label
Year
2016
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Chardonnay
Aging
Rifermentazione in bottiglia: affinamento sui lieviti per minimo 36 mesi.
Longevity
SBOCCATURA 2020
Alcohol content (% Vol.)
12,5
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
6° - 8°

Brand

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Spumante Metodo Classico dal colore giallo paglierino scarico, brillante. Perlage fine e persistente.

Al naso è intenso e persistente, fine, elegante e fragrante, ottima impronta dei lieviti con sensazioni di pane tostato e mineralità di pietra focaia, ritorno di frutti a polpa bianca, esotici ed agrumati.

Al palato si mostra di grandissima finezza ed eleganza, con un perfetto equilibrio e una discreta morbidezza. Buona persistenza aromatica con ritorno gusto olfattivo minerale e agrumato. Spuma cremosa e fine.

Minimo 36 mesi sui lieviti.

1167
2017-10-31
Appellation
See wine label
Year
2016
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Chardonnay
Aging
Rifermentazione in bottiglia: affinamento sui lieviti per minimo 36 mesi.
Longevity
SBOCCATURA 2020
Alcohol content (% Vol.)
12,5
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
6° - 8°

Brand

Perfetto con pesci e crostacei, anche crudi, o con primi piatti di pesce. Da abbinare anche a formaggi a pasta molle e con carni bianche.

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