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Baglio di Pianetto Syraco 2014

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Baglio di Pianetto Syraco 2014
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

FrescoDiVigna rating: 9/10

Il nome Syraco è un omaggio al vento caldo di Sud-Est dell'antica città di Siracusa.

Syraco si presenta dal colore rosso rubino intenso e consistente. Al naso è intenso, con una bella complessità, speziato con netti sentori di pepe nero, cannella e note tostate.

Al palato è rotondo, caldo, con buona sapidità, intenso e persistente, di corpo con tannini setosi ed avvolgenti.

Viene affinato in barriques di rovere francese per ben 12 mesi, nuovi, di secondo e terzo passaggio in relazione all'annata. In bottiglia subisce un ulteriore affinamento di 24 mesi.

Baglio di Pianetto
2113
2 Items

Data sheet

Appellation
IGT Terre Siciliane
Year
2017
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Syrah
Aging
In barriques di rovere francese per 12 mesi nuovi, di secondo e terzo passaggio in relazione all'annata. 24 mesi in bottiglia
Alcohol content (% Vol.)
14
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
18° - 20°
Match
Spezzatino di cinghiale, coniglio alla cacciatora, carni alla griglia.
FrescoDiVigna rating
9/10

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