Passopisciaro Etna Rosso Contrada P Porcaria 2021
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Piccola Contrada sui 550 metri, tra gli strapiombi di pietra arenaria che la lava è appena arrivata a circondare. Le brezze circolanti del giorno e qualche radice che arriva fino al calcare danno un vino frustante, completo.
- Varietà Nerello Mascalese raccolto il 23 ottobre
- Vigneti Superficie vitata circa 1.2 ettari
- Densità delle vigne circa 8.000 piante per ettaro
- Età delle vigne 80 anni
- Altitudine di 550 metri
- Resa 16,5 hl/ha
- Fertilizzazione Nessuna
- Trattamenti Polvere di zolfo, argille, propoli, estratto di semi di pompelmo
- Vinificazione Botti dʼacciaio per 15 giorni
- Invecchiamento In botti grandi di rovere per circa 18 mesi
- Produzione 2700 bottiglie
3186
Data sheet
- Appellation
- See wine label
- Year
- 2021
- Origin
- Italia - Sicilia
- Cultivar
- Nerello Mascalese
- Aging
- 18 mesi Botti di rovere
- Alcohol content (% Vol.)
- 14,5
- Size
- 750 ml
- Quantity per pack
- 1
- Service temperature (°C)
- 18° - 20°
- Gambero Rosso rating
- 2
- Duemilavini (AIS) rating
- 5
- Espresso rating
- 4
- Veronelli rating
- 95
- Wine Spectator rating
- 94
Specific References
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