Dalla città di Pachino(SR), i migliori sistemi di allevamento a spalliera di uve Nero D’Avola e Syrah, raccolte i momenti persi, ci offrono questo vino ben equilibrato, dal colore rosso vivace, vibrante ed energico, con il suo sensuale profumo dei frutti di bosco e, dagli aromi nitidi e tonici in bocca, si presenta lievemente tannico.