Feudo Principi di Butera Nero d'Avola 2014 -
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Feudo Principi di Butera Nero d'Avola 2014 - Feudo Principi di Butera

€12.50 (Tax included)

Ready to sell: 32

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2017-10-31
Appellation
Sicilia DOC
Year
2017
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Nero d'Avola
Aging
12 Mesi in botti di Slavonia e alcuni mesi in bottiglia.
Alcohol content (% Vol.)
13,5
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
18° - 20°
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Vino dal colore rosso rubino piuttosto scuro, brillante. Bouquet ampio e persistente, in sui si avvertono, insieme note di fiori di mandorlo, intensi sentori speziati.

In bocca è asciutto, di bella struttura e grande rotondità.

Offre al palato una fruttuosità complessa, che ricorda la ciliegia sotto spirito, cui si alternano spezie assai piacevoli e una lunga persistenza.

La vendemmia viene effettuata durante la terza settimana di Settembre con una fermentazione che dura circa 3 settimane a una temperatura di 28°-30°C. Il vino successivamente matura per 12 mesi, il 50% in tonneaux da 350 litri e il 50% in botti di rovere di Slavonia da 60 Hl, seguiti da un ulteriore affiinamento in bottiglia.

2017-10-31
Appellation
Sicilia DOC
Year
2017
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Nero d'Avola
Aging
12 Mesi in botti di Slavonia e alcuni mesi in bottiglia.
Alcohol content (% Vol.)
13,5
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
18° - 20°
Ottimo con piatti ricchi di sapore, con carni alla brace e con formaggi di buona stagionatura.

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