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Feudo Principi di Butera Riesi 2015 -
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Feudo Principi di Butera Riesi 2015 - Feudo Principi di Butera

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2017-10-31
Year
2015
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Nero d'Avola 80% - Syrah 20%
Alcohol content (% Vol.)
14
Size
75 cl
Service temperature (°C)
18° - 20°
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Vino dal colore rosso rubino fitto e vivo con un bouquet complesso e leggero nello stesso tempo.

Ricco di spezie, mora e prugna, amarasca e caffè. In bocca si presenta di buona struttura, precisa e solida, con buoni ritorni retrolfattivi di marasca con finale di mandorla dolce. Persistente.

Vinificazione e affinamento: Per entrambe le varietà, vinificate separatamente, la fermentazione dura 3 settimane alla temperatura di 26°- 30°C. Il vino matura per 12 mesi, il 70% in tonneaux da 350 litri e il 30% in botti di rovere di Slavonia da 60 Hl, seguiti da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.

2017-10-31
Year
2015
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Nero d'Avola 80% - Syrah 20%
Alcohol content (% Vol.)
14
Size
75 cl
Service temperature (°C)
18° - 20°
Eccellente con piatti dal gusto ricco: arrosti di carni, piccione, agnello o pasta e riso condite con salse a base di carni.

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