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Fondo Filara Etna Rosso -
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Fondo Filara Etna Rosso - Nicosia

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2017-10-31
Appellation
Etna DOC
Year
2015
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Nerello Mascalese 90% - Nerello Cappuccio 10%
Aging
50% del vino matura per 5-6 mesi in barrique ed altri 3-4 mesi in botte grande; l’affinamento è completato da un ulteriore maturazione di almeno 6 mesi in bottiglia
Alcohol content (% Vol.)
13
Size
75 cl
Service temperature (°C)
18° - 20°

Brand:

Nicosia
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Vino rosso dell'Etna prodotto con uve coltivate ad alta quota sulle pendici del vulcano, ha profumo intenso e vinoso con eleganti note di frutta rossa, spezie e liquirizia in bocca si presenta asciutto, robusto e persistente con un piacevole retrogusto balsamico.

Viene fatto affinare in vasche d'acciaio inox e matura per 6 mesi in barrique di rovere francese e altri 3-4 mesi in botte grande. Per finire affina altri 4 mesi in bottiglia.

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2017-10-31
Appellation
Etna DOC
Year
2015
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Nerello Mascalese 90% - Nerello Cappuccio 10%
Aging
50% del vino matura per 5-6 mesi in barrique ed altri 3-4 mesi in botte grande; l’affinamento è completato da un ulteriore maturazione di almeno 6 mesi in bottiglia
Alcohol content (% Vol.)
13
Size
75 cl
Service temperature (°C)
18° - 20°

Brand:

Nicosia
Ottimo per accompagnare salumi e formaggi saporiti, ben si abbina con carni rosse alla griglia e brasati.

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