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Paolo Calì "Forfice" Cerasuolo di Vittoria Docg 2014

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Paolo Calì "Forfice" Cerasuolo di Vittoria Docg 2014
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Awards received for Paolo Calì "Forfice" Cerasuolo di Vittoria Docg 2014

FrescoDiVigna rating: 10/10

Gambero Rosso rating: 3

Paolo Cali
1294
3 Items

Data sheet

Appellation
DOCG
Year
2014
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Nero d'Avola - Frappato
Aging
Affinamento in botte grande di rovere di Slavonia
Winemaking
Frutto di un blend naturale in vigna di uve Frappato e Nero d'Avola raccolte esclusivamente nel vigneto di Force. Macerazione sulle bucce, a cappello sommerso, di circa 100 giorni.
Alcohol content (% Vol.)
13,5
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
16° - 18°
Match
Ottimo con arrosti di carne rossa. Ideale per accompagnare formaggi stagionati.
FrescoDiVigna rating
10/10
Gambero Rosso rating
3

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