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Donnafugata Lumera Doc Rosato 2023

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Donnafugata Lumera Doc Rosato 2023
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Lumera si presenta dal bel colore rosa tenue di grande lucentezza, offrendo un bouquet floreale e fruttato, con bellissimi sentori di melograno e ribes su un fondo di fragoline di bosco.

Al palato è piacevole, dovuto all'ottima acidità e alla piacevole sapidità, ben bilanciato dalla equilibrata morbidezza.
Vinificazione: Dopo la pigiatura sofficie delle uve, si esegue una macerazione a freddo in pressa per 24 ore a 10°- 12°C. Il mosto fermenta a temperatura controllata. Il vino viene messo in commercio dopo un affinamento in bottiglia di almeno 2 mesi.

Donnafugata
0545
14 Items

Data sheet

Appellation
See wine label
Year
2023
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Syrah - Nero d'Avola - Pinot Nero - Tannat
Alcohol content (% Vol.)
12,5
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
12° - 14°
Match
Antipasti caldi e freddi della cucina di mare, crudi di pesce (in particolare crostacei) e primi piatti a base di verdura. Lo consigliamo anche su fritture di pesce, formaggi freschi e secondi di pesce arrosto.

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