Paolo Calì Osa! Frappato Rosato 2020 -
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FrescoDiVigna rating: 9/10

Paolo Calì Osa! Frappato Rosato 2020 - Paolo Cali

€11.80 (Tax included)

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2961
2017-10-31
Appellation
Terre Siciliane IGP
Year
2020
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Frappato
Winemaking
Le uve diraspate vengono sottoposte a criomacerazione, a cui segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata; successivamente il vino viene affinato sulle proprie fecce fini, sino al momento dell’imbottigliamento.
Alcohol content (% Vol.)
13,5
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
12° - 14°

Brand

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Questo non è un vino tranquillo si presenta con un bel rosato vivo e brillante con profumi fruttati e ricchi di note aromatiche di ciliegia, melograno e frutti di bosco accompagnate da accenni di speziato e da note floreali di rosa canina e gelsomino. L'insieme è franco e gradevole ma sa essere avvolgente e intrigante.

Al palato è fragante con gusti piacevoli e persistenti, chiara espressione della varietà. Un giusto corpo si accompagna a una leggera sapidità: si dimostra piacevolmente tannico ma equilibrato e armonico in tutti i suoi componenti.

La presenza di un leggero pètillant permette di meglio percepire la fragranza del profumo e una sensazione di croccante al palato.

2961
2017-10-31
Appellation
Terre Siciliane IGP
Year
2020
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Frappato
Winemaking
Le uve diraspate vengono sottoposte a criomacerazione, a cui segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata; successivamente il vino viene affinato sulle proprie fecce fini, sino al momento dell’imbottigliamento.
Alcohol content (% Vol.)
13,5
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
12° - 14°

Brand

Aperitivi, antipasti, piatti a base di pesce, dessert.

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