Planeta La Segreta DOC Sicilia Bianco 2023 (12 Bottiglie + 6 Calici Omaggio)
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Paolo Calì Osa! Frappato Rosato 2023

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Paolo Calì Osa! Frappato Rosato 2023
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

FrescoDiVigna rating: 9/10

Questo non è un vino tranquillo si presenta con un bel rosato vivo e brillante con profumi fruttati e ricchi di note aromatiche di ciliegia, melograno e frutti di bosco accompagnate da accenni di speziato e da note floreali di rosa canina e gelsomino. L'insieme è franco e gradevole ma sa essere avvolgente e intrigante.

Al palato è fragante con gusti piacevoli e persistenti, chiara espressione della varietà. Un giusto corpo si accompagna a una leggera sapidità: si dimostra piacevolmente tannico ma equilibrato e armonico in tutti i suoi componenti.

La presenza di un leggero pètillant permette di meglio percepire la fragranza del profumo e una sensazione di croccante al palato.

Paolo Cali
2961
33 Items

Data sheet

Appellation
Terre Siciliane IGP
Year
2023
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Frappato
Winemaking
Le uve diraspate vengono sottoposte a criomacerazione, a cui segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata; successivamente il vino viene affinato sulle proprie fecce fini, sino al momento dell’imbottigliamento.
Alcohol content (% Vol.)
13,5
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
12° - 14°
Match
Aperitivi, antipasti, piatti a base di pesce, dessert.
FrescoDiVigna rating
9/10

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