Cavit Bottega Vinai Gewürztraminer 2019 -
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Cavit Bottega Vinai Gewürztraminer 2019 - Cavit

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229
2017-10-31
Appellation
Trentino DOC
Year
2019
Origin
Italia - Trentino Alto Adige
Cultivar
Gewurztraminer
Aging
4-5 Mesi in acciaio
Alcohol content (% Vol.)
13,5
Size
750 ml
Service temperature (°C)
9° - 10°

Brand:

Cavit
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Vino che nasce nell’incantevole scenario della Valle dei Laghi ai piedi delle Dolomiti, a nord del Lago di Garda, mediante l’utilizzo di uve Traminer, è un bianco ottenuto solo dopo accurati passaggi le uve dopo essere state raccolte, vengono diraspate e pigiate e per ottenere maggiori aromi si fanno rimanere a contatto, il più possibile il mosto con le bucce. Solo dopo la pressatura soffice, potranno subire la fermentazione e il successivo affinamento in tank prima dell'imbottigliamento.

Nel bicchiere si presenta un vino dal colore giallo brillante e gioioso dalle gradevoli venature oro il suo profumo deciso, affascina le narici ricordando l'odore del miele, delle rose e, della frutta dei paesi lontani si presenta al palato morbido e corposo, in buona corrispondenza con il naso.

229
2017-10-31
Appellation
Trentino DOC
Year
2019
Origin
Italia - Trentino Alto Adige
Cultivar
Gewurztraminer
Aging
4-5 Mesi in acciaio
Alcohol content (% Vol.)
13,5
Size
750 ml
Service temperature (°C)
9° - 10°

Brand:

Cavit
Con antipasti a base di pesce, primi con verdure e secondi con carni bianche.

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