Cavit Bottega Vinai Muller Thurgau 2014 -
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Cavit Bottega Vinai Muller Thurgau 2014 - Cavit

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2017-10-31
Year
2016
Origin
Italia - Trentino Alto Adige
Cultivar
Muller Thurgau
Alcohol content (% Vol.)
12,5
Size
75 cl
Service temperature (°C)
10° - 12°

Brand:

Cavit
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Dal caratteristico vitigno Müller Thurgau nella Valle di Cembra e altre aree collinari del Trentino nasce questo vino classificato come Trentino DOC . Dopo la diraspatura e pigiatura il mosto viene macerato a freddo a contatto con le bucce dalle quali è separato dopo 6-8 ore per essere fermentato in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata.

Dopo breve affinamento viene imbottigliato a freddo Nel bicchiere si presenta di un giallo opaco con sottili venture verdastre giunge delicatamente al naso, lasciando scorrere fragranze di salvia e sambuco secco, gradevolmente acido, risulta sempre piacevole, deliziando il palato con la sua con la sua personalità.

2017-10-31
Year
2016
Origin
Italia - Trentino Alto Adige
Cultivar
Muller Thurgau
Alcohol content (% Vol.)
12,5
Size
75 cl
Service temperature (°C)
10° - 12°

Brand:

Cavit
Minestre e vellutate di verdure, secondi piatti a base di uova, fritto misto di mare.

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