Cusumano Jalé 2014 -
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Cusumano Jalé 2014 - Cusumano

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237
2017-10-31
Appellation
Sicilia DOC
Year
2018
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Chardonnay
Aging
Affinamento in Rovere da 225 litri per circa 6 mesi
Alcohol content (% Vol.)
13
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
10° - 12°

Brand

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Classificato come DOC Sicilia, questo vino prodotto a Ficuzza (PA) è ottenuto da vitigni Chardonnay con allevamenti a spalliera bassa dopo la raccolta delle uve, la macerazione a freddo e la defecazione statica, avviene la fermentazione in carati di rovere da 225 litri con permanenza per circa sei mesi e successivo affinamento in bottiglia.

Nel bicchiere si presenta dal color giallo paglierino e, al profumo offre le fragranze della frutta gialla ben armonizzata ai fiori di ginestra. In bocca porta una sensazione di freschezza, fruttata e floreale, intensa.

237
2017-10-31
Appellation
Sicilia DOC
Year
2018
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Chardonnay
Aging
Affinamento in Rovere da 225 litri per circa 6 mesi
Alcohol content (% Vol.)
13
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
10° - 12°

Brand

Con tutti i piatti a base di pesce, carni bianche e pollame. Si accosta molto bene ai formaggi freschi e stagionati.

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