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Awards received for Donnafugata La Fuga 2022 Contessa Entellina DOC
La Fuga di Donnafugata è un vino di notevole spessore olfattivo e gustativo. Al naso si avvertono subito le note di frutta esotica (ananas, mela, banana) in un contesto elegantemente minerale.
Al palato è splendido, equilibrato, di grande spessore.
Vinificazione: Le uve, raccolte di notte, nella seconda decade di Agosto, vengono sottoposte a pigiatura soffice. Svolta la fermentazione alcolica a temperatura controllata, il vino affina in vasca per alcuni mesi e almeno tre mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
CURIOSITA': Gabriella pensava di 'fuggire' e di iniziare una nuova vita, passando dalle lettere alla terra. Gabriella è una donna
che non conosce sosta, sempre con il vento fra i capelli. Gabriella ha inventato La Fuga: un'etichetta che esprime non soltanto movimento, ma solarità e terra.
Data sheet
- Appellation
- See wine label
- Year
- 2022
- Origin
- Italia - Sicilia
- Cultivar
- Chardonnay
- Alcohol content (% Vol.)
- 13,5
- Size
- 750 ml
- Quantity per pack
- 1
- Service temperature (°C)
- 9° - 11°
- Match
- Perfetto come vino da tutto pasto, può senz'altro abbinarsi con crostacei, primi piatti elaborati e tonno in varie preparazioni.
- Duemilavini (AIS) rating
- 4
- Espresso rating
- 2
Specific References
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