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Sursur, grillo in arabo, è il nuovo monovarietale di Donnafugata, frutto della ricerca e dell'impegno sulle varietà autoctone siciliane.
Prodotto con uve Grillo, è un vino fresco e piacevole da sorseggiare in compagnia degli amici.
Vino dal colore giallo paglierino brillante, offre un naso fresco e fruttato con note di pesca bianca e pompelmo, unite a sentori di erbe aromatiche. Al palato è ampio e pulito, con una sapidità perfettamente integrata ad una delicata morbidezza.
Longevità: da godere nell'arco di 3-4 anni.
Arte e vino: il Grillo è un'antica uva autoctona siciliana, ma è anche un simpatico animaletto portafortuna. Il nome sur sur, che significa grillo, deriva dalla lingua araba, un tempo parlata anche in Sicilia. L'etichetta ha la voce della primavera, con i suoi profumi e i suoi colori. Racconta le fughe di Gabriella bambina che corre a piedi nudi tra i fiori e l'erba fresca, seguendo il canto dei grilli che alle sue orecchie suona dolce come mille 'SurSur... '.
Data sheet
- Appellation
- Sicilia D.O.C.
- Year
- 2023
- Origin
- Italia - Sicilia
- Cultivar
- Grillo
- Aging
- 2 mesi in acciao, 3 mesi in bottiglia
- Alcohol content (% Vol.)
- 13
- Size
- 750 ml
- Quantity per pack
- 1
- Service temperature (°C)
- 8° - 10°
- Match
- Ottimo con antipasti di mare, si accompagna perfettamente con primi piatti vegetariani e pesci arrosto.
Specific References
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