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copy of Marco De Bartoli Sole e Vento 2016 -
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copy of Marco De Bartoli Sole e Vento 2016 - Marco De Bartoli

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2017-10-31
Appellation
Terre Siciliane IGP
Year
2018
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Grillo 50% - Zibibbo 50% Moscato d'Alessandria
Alcohol content (% Vol.)
13
Size
75 cl
Service temperature (°C)
8° - 10°
FrescoDiVigna rating
9/10

Brand

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Vino bianco dal colore giallo paglierino intenso, con profumi ricchi e fruttati Al palato è morbido, vellutato, con le tipiche note del Moscato che addolciscono la bocca con note di frutta bianca matura.

  • Tipologia: bianco
  • Classificazione: Sicilia Indicazione Geografica Tipica
  • Varietà: Grillo 50%, Zibibbo (moscato di Alessandria) 50%
  • Territorio: Sicilia Occidentale - Isola di Pantelleria
  • Vendemmia: Grillo 20 / 25 Agosto - Zibibbo 2 / 6 Settembre
  • Vinificazione: macerazione a freddo con le bucce, e fermentazione a T° controllata in acciaio
  • Evoluzione: 6 mesi in vasche di acciaio.

Nel 1997 Marco ritenne fosse arrivato il momento di produrre un vino frutto del connubio tra due territori, un blend perfetto delle due varietà che caratterizzano la produzione aziendale.

Un vino che vuole esprimere in chiave innovativa la forza, la semplicità e la purezza del sole e del vento.

2017-10-31
Appellation
Terre Siciliane IGP
Year
2018
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Grillo 50% - Zibibbo 50% Moscato d'Alessandria
Alcohol content (% Vol.)
13
Size
75 cl
Service temperature (°C)
8° - 10°
FrescoDiVigna rating
9/10

Brand

Da abbinare con marinati di pesce, primi piatti conditi, zuppe vegetali, pesci all'acqua pazza, al sale, alla griglia.

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