Vino bianco dal colore giallo quasi pallido con riflessi verde chiaro.

Al naso si avvertono sentori di mela verde, fiori bianchi, miele selvatico e nette note minerali.

Al palato si mostra fresco e dalla perfetta acidità, tipico delle uve da cui viene prodotto. Lungo e persistente con sapidità notevole.

La storia dell’Etna è costellata da storiche eruzioni che ne hanno plasmato la forma. Leggendaria quella del 1614, durata 10 anni, la più lunga di tutti tempi, arrestatasi proprio al confine dei vigneti di Sciaranuova. Un nome fortemente evocativo per il nostro Cru dell’Etna Carricante con una piccola aggiunta di Riesling. Terre nere in altitudine conferiscono uno stile fresco, sapido e minerale.