Vino bianco frizzante, prodotto da uve chardonnay, aromatico e gradevole, con una bella nota acida che regala freschezza e aromi di frutta gialla e mela verde.

Piacevolmente minerale dona un finale piacevole e persistente.

Curiosità: "Cucunci" è la pianta del cappero, ed è famosa per la forza di sopravvivere con poca o nessuna presenza di acqua. Pertanto ha una tempra forte e selvaggia: in ricordo dell'estate tipica siciliana, ricca di sole. Un Vino spumante aromatico seducente.