&quotSe l'assemblaggio resta fedele allo spirito Lalou, la Maison firma con R. Lalou una Cuvée, capace di arrivare al cuore, all'essenza stessa di tutto un terroir, di tutta una storia, se non addirittura di un uomo.&quot

La Cuvée R. Lalou 1998 si ispira alla leggendaria antenata, la Cuvée René Lalou. Nella scia dei Millesimati 1982, 1990 e 1996, alcuni dei quali appartengono già alla leggenda, l'annata 1998 è stata caratterizzata da forti contrasti climatici, tanto da racchiudere in sé gli elementi distintivi dello stile G.H. Mumm, freschezza e intensità.

All'interno dei 220 ettari di proprietà di G.H. Mumm sono state selezionate le migliori parcelle Grand Cru, il meglio del meglio del Pinot Nero e dello Chardonnay, e tra queste lo Chef de Cave Didier Mariotti ne ha selezionate sette per l'assemblaggio della Cuvée R. Lalou 1998, curando ogni fase fino all'attenta scelta del dosaggio.

Ha un naso molto elegante ed equilibrato, con note tostate. In bocca svela la sua struttura profonda e articolata, ma è anche morbido e intenso, ben bilanciato tra mineralità e acidità. Splendido il finale, persistente e ricco.