Reinterpretato nel suo centenario il Pale & Dry rimane fedele al suo patrimonio sensoriale , quello originario creato da Jacques e Robert Delamain nel 1920. Lungo, delicatamente secco ed elegante, con una forza leggermente superiore alla gradazione alcolica stimata, è uno dei cognac in assoluto più rappresentativi del territorio della Grande Champagne.

Da sempre una certezza.