Colomba pasquale artigianale con canditi di pere e cioccolato di Modica, ricoperto di glassa e granella di nocciole.

Prodotto con ingredienti scelti e selezionati esclusivamente dalla produzione isolana come zucchero, vaniglia, miele di agrumi e nocciole.

Il prodotto subisce una lenta e graduale lievitazione, che giunge a maturazione nell'arco di 36 ore, garantendo qualità e fragranza nel pieno rispetto della tradizione dolciaria delle Madonie.