Ci sono voluti 12 anni di ostinata determinazione, quella di un veneto che ha la grappa nel Dna, per smuovere l'inavvicinabile Barone Eric de Rothschild.
Sì, perché dal giugno 1995 Jacopo Poli si reca ogni due anni a Pauillac - piccolo paese nei pressi di Bordeaux, famoso per dare i natali ai migliori vini del terroir - per riuscire a convincere la maison produttrice del più rinomato Château Premier Grand Cru francese a cedergli le preziose vinacce di uve Cabernet Sauvigon, Merlot e Petit Verdot.