La Bonaventura Maschio presta molta attenzione alla raccolta delle uve di Prosecco e Riesling, che daranno vita a questa grappa, si accerta infatti che ogni singola bacca abbia raggiunto una completa stagionatura, ciò influirà molto, sia nella determinazione del profumo che ricorderà appunto l'aroma del vitigno di origine, molto raffinato ed a tratti fruttato e floreale, sia nel gusto delicato, e pulito.

Ovviamente per dar vita ad un’acquavite cosi’ pregiata, hanno contribuito anche le fasi di fermentazione e distillazione.

Profumo: fine, fruttato e floreale, misuratamente aromatico.

Sapore: pulito, leggero, armonico.