Naso esplosivo di frutta rossa matura. In bocca i tannini presenti ma non eccessivi sono ben integrati con il legno.

Tipico vino della Loira. Sentori minerali netti con finale notevolmente agrumato.

Un vino da collezione Questa bottiglia con una IGT che non esiste più. Raccomandiamo vivamente una particolare cura nell'apertura della bottiglia e possibilmente 24 ore in anticipo rispetto al momento del consumo.

La classica glassatura viene fatta con mandorle e miele. Eccellente nella sua semplicità.

Per tutti quelli che sono convinti erroneamente che il vino bianco va bevuto solo dell'ultima annata. Questa bottiglia potete dimenticarla per qualche anno in cantina. Le fate solo del bene.

La leggera esposizione verso nord dona ai vini di questa tenuta di 53 ha un microclima unico che conferisce al Brunello intensi e complessi profumi di frutti di bosco, ciliegia e spezie mediterranee supportati da una bella freschezza, eleganza, bella struttura e grande longevità.

In origine la proprietà si chiamava Casato. Il nome è stato cambiato in Casato Prime Donne nel 1998 quando Donatella ha ricevuto la proprietà ed ha deciso di crearvi la prima cantina italiana con un organico interamente femminile. Sono donne le cantiniere, l’enotecnica, la consulente enologa.

Il Sassicaia entra nel mito, perchè il 2015 è stato il miglior vino del mondo per Wine Spectator e il 2016 prende il massimo punteggio da Robert Parker.

Il nerello Mascalese ha un colore brillante e delicato e i sentori sono di frutti a bacca rossa molto eleganti nel finale, per niente invasivi.

Provatelo con le tagliatelle al ragù di cinghiale.

L'azienda famosa per gli spumanti produce anche uno di quei vini rossi da tutti i giorni da poter abbinare anche ad un pesce ,possibilmente in guazzetto.

Per questo nettare di-vino con residuo zuccherino di circa 150 grammi/litro il giusto abbinamento ,oltre la classica pasticceria secca, potrebbe essere anche un formaggio ben stagionato e addiruttura erborinato.