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Premi ricevuti per Berlucchi Franciacorta Docg '61 Rosè
Aspetto Visivo: spuma soffice, morbida, con buona persistenza di una tenue corona perlage sottile e continuo.
Colore: bel rosa intenso, che può variare leggermente da una vendemmia all'altra per il perso grado di maturazione fenolica delle uve di Pinot Nero.
Profumo: Note eleganti di frutti di bosco e frutta matura, ben amalgamate con delicati profumi di lieviti e crosta di pane. Piacevole vinosità, dovuta alla breve macerazione del Pinot Nero sulle bucce in fase di vinificazione.
Sapore: al palato è fine ed elegante, con buon corpo e un'ottima acidità il dosaggio medio-alto di zuccheri va ad equilibrare la spiccata acidità.
Sboccatura 2012.
- Denominazione
- Vedi etichetta
- Anno
- N.V.
- Provenienza
- Italia - Lombardia
- Vitigno
- Pinot nero 50% - Chardonnay 50%
- Affinamento
- 24 mesi sui lieviti
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 12,5
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
- Temperatura (°C)
- 8° - 10°
Produttore
Abbinamento
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