Mezzacorona Castel Firmian Teroldego Riserva Superiore 2019
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Bisson Abissi Metodo Classico Brut
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
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Premi ricevuti per Bisson Abissi Metodo Classico Brut

Vitae: 4

Abissi si presenta dal colore giallo paglierino pieno, con perlage fine e persistente, profumi intensi dove si avvertono ampi sentori che spaziano dal muschiato al salmastro.

Al palato è secco con un infinita mineralità.

Il vino viene vendemmiato precoce e la preparazione del vino base spumante avviene secondo la tecnica della alzata del cappello della vincaccia.

Viene immerso sui fondali marini all'interno delle bottiglie a loro volta inserite in gabbie di acciaio inox ad una profondità di 60 metri e alla temperatura costante di 15°, rimanendo sul fondale per ben diciotto mesi.

Una volta ripescato avviene la sboccatura per una parte del prodotto e la successiva quantità di bottiglie viene posta in ulteriore affinamento.

Bisson
3283

Scheda dati

Denominazione
Vedi etichetta
Anno
2014
Provenienza
Italia - Liguria
Vitigno
Bianchetta Genovese - Vermentino - Pigato
Grado Alcolico (% Vol.)
12,5
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
10° - 12°
Abbinamento
Ottimo per aperitivo e a tutto pasto a base di pesce.
Vitae
4

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