Ca' del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta DOCG Astucciato -
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Gambero Rosso: 2

Vitae: 4

Vini Veronelli: 92

Wine Advocate di Robert Parker: 92

Ca' del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta DOCG Astucciato - Ca' del Bosco

31,90 € (Tasse incluse)
Non disponibile

2017-10-31
Provenienza
Italia - Lombardia
Vitigno
Chardonnay 75% - Pinot Bianco 10% - Pinot Nero 15%
Grado Alcolico (% Vol.)
12,5
Formato
75 cl
Temperatura (°C)
7° - 8°
Guida James Suckling
94/100

Produttore:

Ca' del Bosco
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Cuvèe Prestige possiede un perlage finissimo dal colore giallo dorato e profumi ricchi ed intensi al palato è elegante, morbido, ma anche strutturato e molto persistente.

Qualità che lo rendono ottimo come aperitivo ma in grado di accompagnare buona parte del pasto.

Viene fatto affinare sui lieviti per 28 lunghi mesi al fine di donare a questo la possibilità di esprimere la sua ricchezza e la sua identità. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo.

Vinificazione: I vini base, vinificati separatamente in base alla loro persa origine, dopo la prima fermentazione alcolica maturano per 8 mesi in vasche d'acciaio termocondizionate. In seguito sono sapientemente assemblati a nobili vini di riserva delle migliori annate (almeno il 20%) nel rito magico della creazione della Cuvée. Questa particolare tecnica conferisce alla Cuvée Prestige una spiccata personalità, ulteriormente rafforzata da un affinamento in bottiglia in cantine interrate alla temperatura costante di 12°C.

2017-10-31
Provenienza
Italia - Lombardia
Vitigno
Chardonnay 75% - Pinot Bianco 10% - Pinot Nero 15%
Grado Alcolico (% Vol.)
12,5
Formato
75 cl
Temperatura (°C)
7° - 8°
Guida James Suckling
94/100

Produttore:

Ca' del Bosco
Ottimo come aperitivo o a tutto pasto.

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