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Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008 - Ferrari Fratelli Lunelli
Alla vista si presenta con un colore paglierino brillante luminoso.
Al naso è finissimo, ampio, fragrante, di grande cremosità ed eleganza suprema con note di pan brioche, agrumi, frutta secca, ananas, un accenno floreale che richiama la mimosa e un ricordo di pietra focaia che rende incisivo il bouquet.
In bocca è pieno, essenziale con una materia ricca, un carattere spiccatamente nervoso con una persistenza lunga e una pienezza che conquistano.
L’invecchiamento ultradecennale sui lieviti conferisce un finale di gran complessità, che colpisce per eleganza e freschezza.
Il giudizio di FrescoDiVigna
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