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Ferrari Perlè Blanc de Blanc Millesimato 2010 -
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Ferrari Perlè Blanc de Blanc Millesimato 2010 - Ferrari

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2017-10-31
Anno
2010
Provenienza
Italia - Trentino Alto Adige
Vitigno
Chardonnay
Grado Alcolico (% Vol.)
12,5
Formato
75 cl
Temperatura (°C)
10° - 12°

Produttore:

Ferrari
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Ferrari Perlè Millesimato Blanc de Blanc 2010

Ferrari Perlè Millesimato Blanc de Blanc di indiscutibile pregio, ottenuto solo con uve Chardonnay provenienti da vigneti di proprietà. Dopo un lungo affinamento in bottiglia è una sintesi di eleganza, freschezza ed armoniosa complessità.

Si presenta dal colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati, con un accentuato bouquet di spiccata finezza, con sentori di fiori di mandorlo, di mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane.

Al palato è secco, pulito ed elegante, con una piacevole sensazione di morbidità molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, un leggero sentore di lieviti e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay.

Millesimo: 2010

2017-10-31
Anno
2010
Provenienza
Italia - Trentino Alto Adige
Vitigno
Chardonnay
Grado Alcolico (% Vol.)
12,5
Formato
75 cl
Temperatura (°C)
10° - 12°

Produttore:

Ferrari
Ottimo con antipasti di pesce, risotti con crostacei, primi piatti di pesce, pesce alla griglie e formaggi freschi.

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