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La Montina Franciacorta Millesimato Brut 2016

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La Montina Franciacorta Millesimato Brut 2016
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

La Montina Millesimato Brut è un vino franciacorta frutto della selezione di uve raccolte solo nelle migliori annate e provenienti dai migliori vigneti.

E' prodotto da uve Chardonnay che gli donano eleganza e finezza e da uve di Pinot Nero per struttura e vinosità.

Da questo connubio e da attente spremiture come il colore oro che lo contraddistingue, nasce un vino dalle peculiarità inconfondibili.

Possiede una spuma vellutata con perlage persistente e fine. Al naso emana sensazioni eleganti in cui si sentono netti i sentori di frutta acerba e travolgenti aromi di frutta a polpa gialla, ma pure sottili nuances di vaniglia. Al palato mostra una buona verve acida con pienezza e sapidità di pregiata fattura.

SISTEMA D'ALLEVAMENTO: Guyot
RESA PER ETTARO: 90 Q.li/Ha
AFFINAMENTO: in bottiglia per almeno 38 mesi sui lieviti
RESIDUO ZUCCHERINO: 9 gr/L

La Montina
0097

Scheda dati

Denominazione
Franciacorta DOCG
Anno
2016
Provenienza
Italia - Lombardia
Vitigno
Chardonnay 60% - Pinot Nero 40%
Affinamento
Almeno 24 mesi sui lieviti
Vinificazione
Da uve della stessa annata. Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
Longevità
Sboccatura 2021
Grado Alcolico (% Vol.)
13
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
8° - 10°
Abbinamento
Si abbina con tutti i piatti in cui vengono esaltati i sapori senza mai sovrastarli.

Riferimenti specifici

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