Note di frutti rossi e agrumi delicati, a cui seguono sentori floreali e a cui si aggiungono, con l’ossigenazione, ricordi di crusca, arancia sanguinella, rabarbaro e cannella.Incredibilmente lungo e potente.

Non tutti sanno che il Prosecco non è solo Veneto ma anche , come in questo caso, Friuli Venezia Giulia. Parliamo per l'esattezza di Prata di Pordenone. Piacevolmente fruttato con leggerissimi sentori di crosta di pane. Da provare con il pollo al curry.

Una volta nella vita bisogna assaggiare un Cava, è un'istituzione in Spagna come lo è lo Champagne in Francia.

Questa è una Cuvèe sans annèe , quindi un blend di diverse vendemmie di diversi anni. Ma sappiamo che la bottiglia  è stata sboccata nel 2018.

Millesimato vuol dire uve provenienti da una unica vendemmia e quindi un prodotto pregiato. Questo è un blend di glera al 90%  e un 10% di chardonnay che viene affinato in barriques. Questo comporta un aroma di banana, vaniglia, nocciola e leggermente mielato nel finale.

La mela e la crosta di pane sono elementi distintivi soprattutto in questo non dosato.

La versione brut indicata anche per un tutto pasto.