Fresco, sapido, morbido , sentori di mela e pera e un tocco di agrumato.

Tiraggio nel luglio del 2019 e sboccatura  a giugno del 2021.

Agrumi di Sicilia, anice  e sentori minerali al naso. Complesso , strutturato ed elegante.

Il colore giallo paglierino tendente al dorato ci fanno subito presagire i profumi intensi di pera williams e la morbidezza in bocca. Lo consigliamo in apertura di un pasto con patatine fritte, supplì e crocchette.

Il grillo in questa versione spumante è molto invitante, profumato, secco , delicato. Vino vegano

Crosta di pane, mela matura e rosa canina, profumazioni che sentirete nette e piacevoli. Spumante da tutto pasto, provatelo con un risotto a base di carne.

Colore paglierino luminoso con riflessi verde oro, dal fine perlage. Nuance delicatamente erbacee e balsamiche, naso avvincente e complesso, all’insegna del frutto tropicale, lieviti e note tostate. Un palato morbido e avvolgente con note sapide e agrumate.

Ampio, strutturato, suadente, elegante e morbido. Frutta matura a polpa bianca , crosta di pane, fiori di campo. Insomma un classico sempre verde.