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Murgo Metodo Classico si presenta dal colore giallo paglierino, con un ricco bouquet floreale, fruttato, con delicate note di mela e lievito.
Al palato è rotondo, con nerbo, dove si avvertono forti sensazioni di agrumi, mela, nespola e una nota minerale. Fresco e sapido.
- Qualifica Vino: Spumante V.Q.S. Metodo Classico Brut
- Provenienza Uve: Tenuta di San Michele
Il primo spumante di Nerello Mascalese nasce nel 1989, da una intuizione di Michele Scammacca e dell’enologo Luigi Loguzzo che intuiscono le grandi potenzialità di questo classico vitigno dell'Etna nella spumantizzazione. Il terroir unico del vulcano più alto d’Europa plasma un vino ricco di acidità e struttura capace di rimanere in bottiglia per diversi anni per elevarsi a grande spumante ricco di personalità e territorialità.
Colore: cristallino giallo paglierino. Perlage ne e persistente.
Bouquet: sentori di crosta di pane e lievito, frutta a polpa bianca giovane, pesca e mela verde.
Palato: grande impatto gustativo giocato su sapidità e freschezza, con delle stuzzicanti bollicine.
Sboccatura 2023.
Scheda dati
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Anno
- 2021
- Provenienza
- Italia - Sicilia
- Vitigno
- Nerello Mascalese
- Affinamento
- In serbatoi in acciaio inox per 7-8 mesi. Sui lieviti per un periodo variabile tra 2,5 e 3 anni
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 12,5
- Formato
- 750 ml
- Temperatura (°C)
- 8° - 10°
- Abbinamento
- Ottimo aperitivo, ideale anche per pasteggiare su piatti leggeri, primi piatti e frutti di mare.
- Votazione di FrescoDiVigna
- 9/10
Riferimenti specifici
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