Villa Rinaldi - Barricaia Noir Brut Riserva Millesimata 1997 -
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Villa Rinaldi - Barricaia Noir Brut Riserva Millesimata 1997 - Villa Rinaldi

69,01 € (Tasse incluse)
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2017-10-31
Anno
Provenienza
Italia - Trentino Alto Adige
Vitigno
Pinot Nero 70% - Corvina veronese in appassimento 30%
Grado Alcolico (% Vol.)
13,5
Formato
75 cl
Temperatura (°C)
15° - 18°

Produttore:

Villa Rinaldi
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Intrigante e stupefacente Spumante vinificato in rosso nato dall'incontro di uve Pinot Nero atesine e Corvina veronese.

Bouquet: nitido e pulito si presenta il frutto a bacca rossa: la ciliegia nera si impone, garbatamente, a un'elegantissima sfumatura di amarene e di frutta di bosco. Il tutto ben coniugato ad un superbo sentore di goudron.

  • Provenienza uve: Pinot Nero dal Trentino-Alto Adige Corvina dalla Valpolicella (Verona).
  • Altitudine vigneti: 500 metri per il Pinot Nero 300 metri per la Corvina.
  • Affinamento: 30 mesi in barriques provenienti dal massiccio centrale francese.
  • Maturazione: 30 mesi sui propri lieviti

Suggerimenti: versare nell'apposito décanter per liberarlo dalla spuma. Si consiglia di effettuare l'operazione un'ora prima della degustazione.
Oppure, degustare appena aperto in grandi tulipani per cogliere la raffinatezza e l'equilibrio del suo perlage.

2017-10-31
Anno
Provenienza
Italia - Trentino Alto Adige
Vitigno
Pinot Nero 70% - Corvina veronese in appassimento 30%
Grado Alcolico (% Vol.)
13,5
Formato
75 cl
Temperatura (°C)
15° - 18°

Produttore:

Villa Rinaldi
Cernia o rombo alla siciliana. Ideale con carni rosse e selvaggina. Ottimo con formaggio di media stagionatura

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