Di Stefano Panettone Gianduia Gr. 1000
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Ca' del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta DOCG

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Ca' del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta DOCG
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Gambero Rosso: 2

Vitae: 4

Vini Veronelli: 92

Wine Advocate di Robert Parker: 92

Guida James Suckling: 94/100

Cuvèe Prestige possiede un perlage finissimo dal colore giallo dorato e profumi ricchi ed intensi al palato è elegante, morbido, ma anche strutturato e molto persistente.

Qualità che lo rendono ottimo come aperitivo ma in grado di accompagnare buona parte del pasto.

Viene fatto affinare sui lieviti per 28 lunghi mesi al fine di donare a questo la possibilità di esprimere la sua ricchezza e la sua identità. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo.

Vinificazione: I vini base, vinificati separatamente in base alla loro persa origine, dopo la prima fermentazione alcolica maturano per 8 mesi in vasche d'acciaio termocondizionate. In seguito sono sapientemente assemblati a nobili vini di riserva delle migliori annate (almeno il 20%) nel rito magico della creazione della Cuvée. Questa particolare tecnica conferisce alla Cuvée Prestige una spiccata personalità, ulteriormente rafforzata da un affinamento in bottiglia in cantine interrate alla temperatura costante di 12°C.

Sboccatura Aprile 2024

2657
30 Articoli

Scheda dati

Denominazione
Franciacorta DOCG
Provenienza
Italia - Lombardia
Vitigno
Chardonnay 75% - Pinot Bianco 10% - Pinot Nero 15%
Longevità
Sboccatura Aprile 2024
Grado Alcolico (% Vol.)
12,5
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
7° - 8°
Abbinamento
Ottimo come aperitivo o a tutto pasto.
Gambero Rosso
2
Vitae
4
Vini Veronelli
92
Wine Advocate di Robert Parker
92
Guida James Suckling
94/100
Dosaggio
Brut

Riferimenti specifici

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