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Donnafugata Brut Metodo Classico Millesimato 2018

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Donnafugata Brut Metodo Classico Millesimato 2018
Donnafugata Brut Metodo Classico Millesimato 2018
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Premi ricevuti per Donnafugata Brut Metodo Classico Millesimato 2018

Votazione di FrescoDiVigna: 9/10

Gambero Rosso: 2

Donnafugata esordisce negli spumanti con un brut metodo classico, a produzione limitata. Un vino di grande eleganza che sorprende per complessità e freschezza. Frutto di un lungo percorso di ricerca e sperimentazione iniziato nel 2007, rispecchia una filosofia produttiva che punta costantemente alla qualità.

Un brut di grande finezza ed eleganza, si presenta di un colore giallo paglierino luminoso, con perlage fine e persistente. Dal profumo ricco e avvolgente, con fragranze floreali, vaniglia e sfumature di lievito. Ampio e consistente al palato, sorprende per freschezza e mineralità.

Affinamento: 33 mesi di affinamento sui lieviti.

Edizione Limitata: Solo 12 bottiglie disponibili.

Donnafugata
3172
8 Articoli

Scheda dati

Denominazione
Vino Spumante di Qualità
Anno
2018
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Chardonnay - Pinot Nero
Affinamento
30 Mesi sui lieviti
Vinificazione
Prima fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
Longevità
Sboccatura 2020
Grado Alcolico (% Vol.)
12
Formato
750 ml
Temperatura (°C)
6° - 8°
Abbinamento
E' adatto ad accompagnare crudi di mare, in particolare crostacei, fritture vegetariane e di pesce. Lo consigliamo con bruschette di bottarga e basilico.
Votazione di FrescoDiVigna
9/10
Gambero Rosso
2

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