La Repubblica Ceca conserva una tradizione vitivinicola grazie agli ordini monastici. Ma solo nell'era post sovietica ha potuto seguire le tendenze europee e ha quindi avuto una poderosa esplosione soprattutto nella regione Moravia. Le temperature fresche prediligono la coltivazione di pinot nero,

Quello provenzale è oramai uno stile di vinificazione in rosato copiato in tutto il mondo. O almeno, il resto del mondo ci prova...

Tipico vino della Loira. Sentori minerali netti con finale notevolmente agrumato.

Una volta nella vita bisogna assaggiare un Cava, è un'istituzione in Spagna come lo è lo Champagne in Francia.

Le fonti archeologiche dicono che in Georgia tutto ha avuto inizio, forse anche intorno al 7,000 a.c..Qui il vino ha profondi significati spirituali e viene prodotto dentro le antiche anfore in terracotta chiamate qveri.

La Gran Bretagna è stata  a lungo la massima importatrice di Marsala, Sherry, porto e Madeira. Oggi, grazie alle temperature molto fresche e alle escursioni termiche viene considerato uno dei posti maggiormente vocati per la produzuione di bollicine.

Il Libano è stato un paese decisivo nel viaggio mediterraneo lungo e tortuoso del vino. Oggi è una realtà . quella libanese, con una spiccata impronta francese, ben visibile nella scelta dei vitigni e della scuola di riferimento.

Questo blend con alta percentuale di Malbec Invecchiato in rovere per circa 10 mesi lo troverete intenso, colorato con profumi netti di frutta scura, fichi e cioccolato.

Non tutti sanno che le origini del vino sudafricano sono legate al nome di Jan Van Riebeeck, medico olandese incaricato dalla compagnia delle Indie Orientali di piantare alcune vigne per produrre del vino che sarebbe servito a curare i malati dallo scorbuto. Oggi in quelle zone sorge Città del Capo.

Provatelo con formaggi di capra ma osate anche con gamberoni alla griglia.

Gli Stati Uniti non sono solo California. E questo prodotto dello Stato di New York ci dimostra come l'europea vitis vinifera qui cresce in modo esemplare. In questo Stato le temperature marine aiutano il riesling a dare il meglio di sè, visto che è uno dei vitigni bianchi più longevi al mondo.

Eccezionale rapporto qualità/ prezzo. Abbinamento all'italiana, con spezzatino di vitello e patate.

Da provare anche con piatti esotici e formaggi.