La Gran Bretagna è stata  a lungo la massima importatrice di Marsala, Sherry, porto e Madeira. Oggi, grazie alle temperature molto fresche e alle escursioni termiche viene considerato uno dei posti maggiormente vocati per la produzuione di bollicine.

Elegante come un cabernet franc sa essere e rotondo come un carmenere sa esprimere. Fresco, sapido, minerale .Con le costine di maiale al barbeque glassate.

Profumi netti di agrumi con una leggera mineralità. Decisamente lungo nel finale e adatto ad un invecchiamento di qualche anno.

Non tutti sanno che le origini del vino sudafricano sono legate al nome di Jan Van Riebeeck,medico olandese incaricato dalla compagnia delle Indie Orientali di piantare alcune vigne per produrre del vino che sarebbe servito a curare i malati dallo scorbuto.Oggi in quelle zone sorge Città del Capo.

Una volta nella vita bisogna assaggiare un Cava, è un'istituzione in Spagna come lo è lo Champagne in Francia.

Non tutti sanno che le origini del vino sudafricano sono legate al nome di Jan Van Riebeeck, medico olandese incaricato dalla compagnia delle Indie Orientali di piantare alcune vigne per produrre del vino che sarebbe servito a curare i malati dallo scorbuto. Oggi in quelle zone sorge Città del Capo.

Azienda australiana celebre nel mondo, questa bottiglia è dedicata alla prima annata del 1976. I vitigni che compongono il blend sono tipici della zona del sud Australia. Abbinare con carne alla griglia ma anche zuppe di fagioli e pancetta.

Si percepisce netto l'aroma di prugne , completato da un tocco di vaniglia e caffè nel finale lungo  e nei tannini rotondi.

Se volete sapere cos'è davvero un Sauvignon Blanc dovete assaggiarne uno della Loira. Questo è un esempio chiaro di aderenza al territorio. Ottimo con i frutti di mare ma anche con formaggi semistagionati

Da provare anche con piatti esotici e formaggi.