Gli Stati Uniti non sono solo California. E questo prodotto dello Stato di New York ci dimostra come l'europea vitis vinifera qui cresce in modo esemplare. In questo Stato le temperature marine aiutano il riesling a dare il meglio di sè, visto che è uno dei vitigni bianchi più longevi al mondo.

Potete spaziare dal pesce alla griglia ai formaggi freschi.

Non tutti sanno che le origini del vino sudafricano sono legate al nome di Jan Van Riebeeck,medico olandese incaricato dalla compagnia delle Indie Orientali di piantare alcune vigne per produrre del vino che sarebbe servito a curare i malati dallo scorbuto.Oggi in quelle zone sorge Città del Capo.

Dalla sapiente esperienza ungherese un vino dolce, un nettare da degustare a fine pasto o da meditazione.

L'affinamento sui lieviti per circa 10/14 mesi lo noterete nei profumi esotici di frutto della passione e più minerali di agrumi. Provatelo anche con i formaggi freschi o semi stagionati.

Una curiosità: il nome deriva da una danza tradizionale.

Provatelo con formaggi di capra ma osate anche con gamberoni alla griglia.

L'Argentina, che per lunghi anni , ha consumato internamente il vino, è oramai uscita allo scoperto e in tutto il mondo, soprattutto in Europa i vini argentitni sono apprezzati grazie alla freschezza e alla struttura date dall'ampia escursione termica.

Decisamente per gli amanti dei sentori agrumati.