Lo raccomandiamo con un piatto di tagliatelle fresche al ragù di maiale e vitello.

Il valore aggiunto di questo prodotto è la certificazione come Organic wine e il luogo merita una visita presso la spettacolare cantina a forma di ferro di cavallo che sovrasta i filari delle vigne.

Eccezionale rapporto qualità/prezzo.

Elegante come un cabernet franc sa essere e rotondo come un carmenere sa esprimere. Fresco, sapido, minerale .Con le costine di maiale al barbeque glassate.

L'Argentina, che per lunghi anni , ha consumato internamente il vino, è oramai uscita allo scoperto e in tutto il mondo, soprattutto in Europa i vini argentitni sono apprezzati grazie alla freschezza e alla struttura date dall'ampia escursione termica.

Si percepisce netto l'aroma di prugne , completato da un tocco di vaniglia e caffè nel finale lungo  e nei tannini rotondi.

Almeno una volta nella vita va bevuto un Crozes Hermitage. Questo è il perfetto connubio tra qualità e buon prezzo. Un vino fine ed elegante con note di spezie e cuoio. Provatelo con le quaglie Au sarcophage , ricetta da copiare dal film Il pranzo di Babette.

Il Libano è stato un paese decisivo nel viaggio mediterraneo lungo e tortuoso del vino. Oggi è una realtà . quella libanese, con una spiccata impronta francese, ben visibile nella scelta dei vitigni e della scuola di riferimento.

Azienda australiana celebre nel mondo, questa bottiglia è dedicata alla prima annata del 1976. I vitigni che compongono il blend sono tipici della zona del sud Australia. Abbinare con carne alla griglia ma anche zuppe di fagioli e pancetta.

Il vitigno prevalente Monastrell tipico della zona è accompagnato da una più piccola percentuale di Garnacha che contribuisce  alla struttura e ai tannini setosi. Aprire in anticipo .

Tutti i profumi del calore del sole della California in uno zinfandel classico ma esplosivo allo stesso tempo. Provatelo con l'agnello al sugo.

La Repubblica Ceca conserva una tradizione vitivinicola grazie agli ordini monastici. Ma solo nell'era post sovietica ha potuto seguire le tendenze europee e ha quindi avuto una poderosa esplosione soprattutto nella regione Moravia. Le temperature fresche prediligono la coltivazione di pinot nero,

Se volete sapere cos'è davvero un Sauvignon Blanc dovete assaggiarne uno della Loira. Questo è un esempio chiaro di aderenza al territorio. Ottimo con i frutti di mare ma anche con formaggi semistagionati

L'inglese James Busby portò nell'800 le prime barbatelle in Nuova Zelanda. ma solo alla fine del '900 sono state scoperte zone particolrmente vocate , come Waipara Martinborough. Oggi il vino neozelandese è ricercato in tutto il mondo.