Da provare anche con piatti esotici e formaggi.

Per tutti quelli che sono convinti erroneamente che il vino bianco va bevuto solo dell'ultima annata. Questa bottiglia potete dimenticarla per qualche anno in cantina. Le fate solo del bene.

L'anno 2005 prima di cambiare bottiglia e diventare il cru " Vigna San Franceso"  si aggiudicò i 5 grappoli dall'associazione italiana sommelier.

L'Argentina, che per lunghi anni , ha consumato internamente il vino, è oramai uscita allo scoperto e in tutto il mondo, soprattutto in Europa i vini argentitni sono apprezzati grazie alla freschezza e alla struttura date dall'ampia escursione termica.

AURORA, cioè Alba, è anche il nome di una piccola e graziosa, farfalla autoctona dell'Etna (rappresentata in etichetta) a rischio di estinzione.

Minerale, lungo, fresco, sapido. Un bianco dell'Etna come deve essere senza se e senza ma, senza incertezze e senza "piacionerie".