Alessandro di Camporeale catarratto Vigna di Mandranova -
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Alessandro di Camporeale catarratto Vigna di Mandranova: Biologico Vino bianco Biologico

Alessandro di Camporeale catarratto Vigna di Mandranova - Alessandro di Camporeale

17,60 € (Tasse incluse)

Quantità disponibile: 6

Denominazione
Sicilia DOC
Anno
2017
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Catarratto
Longevità
Decennale
Grado Alcolico (% Vol.)
13
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
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Epoca di vendemmia | ultima settimana di settembre con raccolta manuale e selezione dei grappoli

Pigiatura | le uve, diraspate e raffreddate, vengono poi pigiate sofficemente in assenza di ossigeno

Fermentazione alcolica | 15 giorni, in vasca d’acciaio, a bassa temperatura (14-15 °C)

Affinamento | in vasca d’acciaio, 8 mesi sulle fecce fini a 10-12 °C, il 10% della massa affina per 8 mesi in tonneaux di rovere francese da 600 l

Affinamento in bottiglia | almeno 6 mesi a temperatura controllata (18 °C)

Denominazione
Sicilia DOC
Anno
2017
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Catarratto
Longevità
Decennale
Grado Alcolico (% Vol.)
13
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1

Quando il catarratto si fa importante ecco che Alessandro di Camporeale non può mancare perchè la sua VIgna di Mandranova ha l'espoosizione ideale per un prodotto finale importante ed elegante. Provate questo catrratto extra lucido con gli spaghetti ai ricci di mare.

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Alessandro di Camporeale catarratto Vigna di Mandranova
Quando il catarratto si fa importante ecco che Alessandro di Camporeale non può mancare perchè la sua VIgna di Mandranova ha l'espoosizione ideale per un prodotto finale importante ed elegante....

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