Alessandro di Camporeale Kaid Sauvignon Blanc 2019 -
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Alessandro di Camporeale Kaid Sauvignon Blanc 2019: Biologico Vino bianco Biologico

Alessandro di Camporeale Kaid Sauvignon Blanc 2019 - Alessandro di Camporeale

12,90 € (Tasse incluse)

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2017-10-31
Denominazione
Sicilia DOC
Anno
2019
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Sauvignon Blanc
Affinamento
In vasca d’acciaio, 6 mesi sulle fecce fini a 10-12°C) - 2 Mesi in bottiglia
Grado Alcolico (% Vol.)
13
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
8° - 10°
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Kaid Sauvignon Blanc di Alessandro di Camporeale è un vino di grande eleganza e personalità frutto di esperienza e sperimentazione aziendale. Pur essendo un vitigno internazionale, rappresenta pienamente la zona di produzione, grande espressione della terra di Sicilia.

  • Colore: giallo paglierino solcato da riflessi verdolini brillanti.
  • Olfatto: si colgono, ben distinte e precise, le note varietali tipiche del vitigno, che ricordano il lime, il frutto della passione, il pompelmo, l'ortica bagnata, la lavanda e i fiori di sambuco, a cui si aggiungono delicate e sottili nuance minerali.
  • Palato: vitale, dinamico, brioso per sua naturale attitudine, il Kaid Sauvignon Blanc coniuga in modo ammirevole queste sue caratteristiche esuberanti con una struttura ampia ed adeguata, esaltandone il fascino e l'equilibrata morbidezza.
  • Caratteristiche: elegante, raffinato, dalla tessitura fitta e vibrante, di una energia inesauribile e avvolgente che ammalia senza stancare, si fa amare per la sapidità, l'autorevolezza, la lunga persistenza e l'appagante finale che rammenta la mandorla appena raccolta.

Le uve che producono il Kaid Sauvignon Blanc sono coltivate nella parte più alta dell'azienda a circa 490-500 metri s.l.m, sono vendemmiate nella seconda decade di Agosto rigorosamente a mano e in piccole cassette, e fermentano per 15 giorni a freddo in modo da esaltare i profumi e le caratteristiche del vitigno.

2017-10-31
Denominazione
Sicilia DOC
Anno
2019
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Sauvignon Blanc
Affinamento
In vasca d’acciaio, 6 mesi sulle fecce fini a 10-12°C) - 2 Mesi in bottiglia
Grado Alcolico (% Vol.)
13
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
8° - 10°
Sposa meravigliosamente i ravioli di pesce agli ortaggi o il rombo al rosmarino.

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