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Baglio del Cristo di Campobello Adenzia Bianco 2022

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Baglio del Cristo di Campobello Adenzia Bianco 2022
Baglio del Cristo di Campobello Adenzia Bianco 2022
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Premi ricevuti per Baglio del Cristo di Campobello Adenzia Bianco 2022

Votazione di FrescoDiVigna: 9/10

Gambero Rosso: 1

Vitae: 3

Espresso: 1

Forze pulsionali profonde e l'ascoltare - il 'dare adènzia' siciliano - e l'insitenza sulla limpidezza, in un atto di intendere che è vita: Grillo e Chardonnay in un valore più grande della loro somma.

Deliziose note di agrumi e fiori, fresco e rotondo allo stesso tempo, bocca di ampia composizione fruttata, rinfrescata da una giusta acidità che consente a questo vino una grande longevità.

Raccolta manuale in piccole cassette. Le uve intere, prima della pigiadiraspatura sono refrigerate a 8-10ºC. Una volta pigiadiraspate e fatta una pressatura soffice, il mosto viene separato e fatto decantare per sedimentazione a freddo. A fine fermentazione, segue un periodo di affinamento sulle fecce fini per 5 mesi a temperatura controllata in silos di acciaio ed almeno due mesi in bottiglia.

Baglio del Cristo di Campobello
2240

Scheda dati

Denominazione
Sicilia DOC
Anno
2022
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Grillo - Insolia
Grado Alcolico (% Vol.)
13
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
11° - 13°
Abbinamento
Ottimo come aperitivo, con primi di pesce e con crostacei.
Votazione di FrescoDiVigna
9/10
Gambero Rosso
1
Vitae
3
Espresso
1

Riferimenti specifici

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