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Baglio Di Pianetto Catarratto Bio Doc Sicilia 2022

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Baglio Di Pianetto Catarratto Bio Doc Sicilia  2022
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Votazione di FrescoDiVigna: 8/10

Baglio Di Pianetto Catarratto Bio Doc Sicilia  2022: Biologico Vino bianco Biologico

Vino prodotto da uve autoctone siciliane, il Catarratto, si mostra dal colore giallo paglierino con profumi aromatici tipici che ricordano gli agrumi e note floreali (scorze di limone, pomplemo, arance amare, zagara e gelsomino).

Al palato è mediamente secco, di media struttura e buona acidità con moderato tenore alcolicolico. Una eccellente sapidità con un piacevole e leggero finale amaricante.

L'ETICHETTA

L’allegria dello swing in un’illustrazione d’autore dedicata ad un vino estremamente versatile. Due ballerini un po’ atipici danzano leggeri creando armonia e coinvolgendo chi li ammira.

Baglio di Pianetto
3034

Scheda dati

Anno
2022
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Catarratto
Affinamento
In serbatoi di acciaio sui lieviti per 3 mesi, a cui seguono il blend delle tre basi e l’affinamento in bottiglia (per almeno 2 mesi).
Vinificazione
Selezione delle uve a cui seguono una pressatura soffice, l’illimpidimento statico dei mosti e la fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata.
Grado Alcolico (% Vol.)
13
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Biologico
Si
Temperatura (°C)
8° - 10°
Votazione di FrescoDiVigna
8/10

Riferimenti specifici

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