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Timeo di Baglio di Pianetto, vino prodotto da uve autoctone siciliane Grillo, si mostra dal bel colore giallo paglierino intenso.
Al naso belle note floreali ed erbe aromatiche affiorano immediatamente seguite al palato da una struttura importante con un finale di semi di cacao e crosta di pane.
Viene affinato almeno 6 mesi sui lieviti in vasca inox.
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