Baglio di Pianetto Viognier 2018 DOC Sicilia -
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Baglio di Pianetto Viognier 2018 DOC Sicilia: Biologico Vino bianco Biologico

Baglio di Pianetto Viognier 2018 DOC Sicilia - Baglio di Pianetto

7,80 € (Tasse incluse)

Quantità disponibile: 26

Denominazione
D.O.C. Sicilia
Anno
2018
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Viognier
Affinamento
In serbatoi di acciaio sui lieviti per 3 mesi, a cuiseguono il blend delle tre basi e l’affinamento in bottiglia (per almeno 2 mesi).
Vinificazione
Selezione delle uve a cui seguono una pressatura soffice, l’illimpidimento statico dei mosti e la fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata.
Grado Alcolico (% Vol.)
13
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
8° - 10°

Produttore

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Vitigno internazionale trapiantato in Sicilia con ottima resa fanno di questo Viognier della Baglio di Pianetto un bel vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini.

Al naso è elegante con delicate note di frutta gialla (mango, pera, pesca, albicocca, ananas, mela cotogna) fiori primaverili (viola, iris, acacia), muschio e spezie, oltre a nocciole e mandorle tostate.

Al palato è un vino elegante e molto profumato, morbido e di buon corpo. Una delizia per il palato, grande opulenza, persistenza ed equilibrato.

Denominazione
D.O.C. Sicilia
Anno
2018
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Viognier
Affinamento
In serbatoi di acciaio sui lieviti per 3 mesi, a cuiseguono il blend delle tre basi e l’affinamento in bottiglia (per almeno 2 mesi).
Vinificazione
Selezione delle uve a cui seguono una pressatura soffice, l’illimpidimento statico dei mosti e la fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata.
Grado Alcolico (% Vol.)
13
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
8° - 10°

Produttore

Va particolarmente con asparagi verdi, sushi, ostriche, pesci d'acqua dolce, code di gamberi e formaggi di capra.

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