Barone Montalto Collezione di Famiglia Passivento Bianco 2017 -
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Vino bianco in vendita online

Barone Montalto Collezione di Famiglia Passivento Bianco 2017 - Barone Montalto

11,50 € (Tasse incluse)

Quantità disponibile: 58

Denominazione
Terre Siciliane Igt
Anno
2017
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Catarratto - Viognier - Sauvignon - Moscato
Affinamento
Acciao Inox per 2 mesi.
Vinificazione
Solo inizialmente Il mosto è trattato ossidativamente per ottenere una denitiva stabilità del colore. In seguito la fermentazione dura 15 giorni a temperature controllata di 13-15°C.
Grado Alcolico (% Vol.)
12,5
Formato
75 cl
Temperatura (°C)
8° - 10°
Votazione di FrescoDiVigna
9/10

Produttore

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Passivento bianco, blend di ben 4 vitigni, si presenta dal bel colore giallo paglierino e un ricco bouquet di frutta a bacca bianca e frutti tropicali.

Al palato è intenso, ricco e fruttato.

Curiosità

La collezione di Famiglia Passivento di Barone Montalto riunisce tutti quei vini ottenuti mediante un particolare metodo, il Metodo passivento ® di Barone Montalto, marchio brevettato dalla cantina, che prevede un parziale appassimento delle uve già in pianta, prima di essere raccolte.

Denominazione
Terre Siciliane Igt
Anno
2017
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Catarratto - Viognier - Sauvignon - Moscato
Affinamento
Acciao Inox per 2 mesi.
Vinificazione
Solo inizialmente Il mosto è trattato ossidativamente per ottenere una denitiva stabilità del colore. In seguito la fermentazione dura 15 giorni a temperature controllata di 13-15°C.
Grado Alcolico (% Vol.)
12,5
Formato
75 cl
Temperatura (°C)
8° - 10°
Votazione di FrescoDiVigna
9/10

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Si consiglia di abbinare a pietanze a base di pesce e formaggi freschi

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